Cuketová krémová polévka


obrázek ke článku Cuketová krémová polévka

Ingredience:


  • 3 menší cukety
  • 2 velké brambory
  • 1 pórek
  • 1 lžíce másla
  • 200 g zakysané smetany
  • sůl
  • pepř
  • ocet
  • voda

Postup přípravy:


  • Cukety omyjeme a nakrájíme na kousky. V případě, že nemáme malé cukety, ale použijeme jednu velkou, je lépe ji okrájet.
  • Pórek očistíme a omyjeme, nakrájíme na kolečka.
  • Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
  • V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme pórek, cukety a vše osmahneme.
  • Přidáme brambory a vše zalijeme 1/4 litrem vroucí vody.
  • Ochutíme solí, pepřem a vaříme cca 10 minut do změknutí brambor.
  • Ke konci varu přilijeme zakysanou smetanu, necháme ji přejít varem.
  • Vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem.
  • Dochutíme octem.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...

(c) Naše výživa, 2010-2017 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní