Krůtí nudličky v sýrovém těstě

Ingredience:

• 500 g krůtích prsou
• 4 lžíce hladké mouky
• 2 vejce
• 5 lžic strouhanky
• 100 g strouhaného sýru
• sůl, sladká paprika (nebo Chili con Carne)
• olej na smažení
• příloha - kečup, chilli omáčka, pečivo

Postup přípravy:

• Maso omyjeme, nakrájíme na větší nudličky a osolíme.
• Postupně obalujeme v mouce, kterou jsme si promíchali se sladkou paprikou (nebo Chili con Carne), rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem.
• Smažíme po obou stranách na pánvi ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje nebo ve fritovacím hrnci.
• Přebytečný tuk odsajeme pomocí papírové kuchyňské utěrky.
• Hotové nudličky máčíme v chilli omáčce nebo kečupu, podáváme s pečivem.