Borovice pinie (Pinus pinea) patří mezi nahosemenné stálozelené rostliny. Roste okolo Středozemního moře, dorůstá výšky 20 - 25 metrů a šířky 20 metrů. Hnědá semena, cca 1 cm dlouhé piniové oříšky, nejsou ukryta v plodu (šišce borovice), ale najdeme je v samičích květech mezi dřevěnými šupinami. Jádro je uvnitř bílé, má velkou nutriční hodnotu.