Ovocný čaj

I když bílý, zelený a černý čaj představují pravé čaje, existuje i mnoho druhů ovocných čajů. Ovocný čaj je oblíbený nejen díky své cenové dostupnosti, ale i tím, že je zdravý. Protože původ ovocného čaje není v čajovníku, neobsahuje kofein ani jiné povzbuzující látky, čímž jsou jeho účinky bezpečné. Ovocný čaj nejen uhasí žízeň, je osvěžující, ale obsahuje i vitamin C. Doporučuje se pít nejen preventivně, ale i při nachlazení a rýmě.

Na Západě tvoří ovocné čaje spolu s černým čajem hlavní podíl na konzumaci všech čajů. Klasický ovocný čaj se ve většině případů skládá ze 4 ingrediencí.

Základní ingredience ovocných čajů:

ibišek, šípek - barva, kyselost, vitamin C
pomerančová kůra - dodává jemně nahořklou chuť
jablko - dodává aroma, nasládlou chuť

K těmto základním složkám se přidávají ještě další, a to podle druhu ovocného čaje. Jde nejen o další sušené ovoce, ale přidávají se i emulgátory (barviva, sladidla). I když tyto chemické složky nejsou škodlivé, neměly by přírodní složky nahrazovat.

Ovocný čaj je vhodný jak pro malé děti, těhotné i kojící ženy tak i pro nemocné, lze ho pít bez omezení.

Sdílet na: