Tip na rychlý dort z bílků

Ořechový dort z bílků

Ingredience:

• 100 g cukr krupice
• 4 polévkové lžíce rozpuštěného másla
• 150 g polohrubé mouky
• 150 g vlašských ořechů
• 8 vaječných bílků
• čokoládová poleva
• 1 smetana ke šlehání

Postup přípravy:

• Vyloupané vlašské ořechy si nastrouháme.
• Máslo rozehřejeme, můžeme použít mikrovlnou troubu.
• Z bílků ušleháme tuhý sníh. Po částech zašleháme cukr, vmícháme tekuté vychladlé máslo a strouhané ořechy smíchané s moukou.
• Pečeme cca 30 minut ve vymaštěné, hrubou nebo polohrubou moukou vysypané formě.
• Hotový dort poléváme čokoládovou polevou nebo jej podáváme se šlehačkou.

Bleskový dort - sachr

Ingredience:

• 7 vaječných bílků
• 6 vrchovatých lžic polohrubé mouky
• 6 lžic rozpuštěného másla nebo oleje
• 7 lžic cukr moučka
• 1 -2 plné lžíce kakaa
• 1 smetana na šlehání
• pikantní zavařenina

Postup přípravy:

• Kakao si smícháme s cca polovinou cukru.
• Z bílků ušleháme pevný sníh.
• Za stálého šlehání přisypeme cca polovinu cukru.
• Zbylou část cukru s kakaem lehce vmícháme do ušlehaných bílků, po částech přidáváme tuk a mouku.
• Pečeme cca 30 -35 minut ve vymaštěné, hrubou nebo polohrubou moukou vysypané formě.
• Vychladlý korpus rozkrojíme, potřeme marmeládou a přiklopíme.
• Zdobíme šlehačkou.