Kolagen - nerozpustná bílkovina
Kolagen je vláknitá, ve vodě nerozpustná bílkovina, která se přirozeně vyskytuje v těle všech savců, tedy i u člověka. Je základní stavební hmotou pojivových tkání pohybového aparátu, tedy vaziv, chrupavek a kostí. Kolagen je nezbytný pro správnou funkci celého organismu, ovlivňuje vzhled naší pokožky, kvalitu vlasů, nehtů i zubů, udržuje klouby a vazy ve zdravém stavu. Pouze pojivová tkáň, která je dostatečně nasycená kolagenem, dobře odolává okamžitému i dlouhodobému přetěžování.
Původ slova kolagen vychází z řeckého kolla (klih), který se vařil ze zvířecích šlach. V těle člověka představuje kolagen
30 % všech tělních bílkovin a tvoří 70 % sušiny kloubních chrupavek.
Kolagen v organismu najdeme v:
- kloubech
- kostech
- vazech
- chrupavkách
- šlachách
- pokožce
- vlasech
- zubech
- nehtech
- krevních cévách
- střevech
- meziobratlových ploténkách
- rohovce
S přibývajícím věkem naše
tělo ztrácí schopnost kolagen samo vyrábět. Vazivo přichází o svou elasticitu a zdá se, jako bychom
vysychali. Bohužel v
rostlinné říši se tato bílkovina vůbec
nevyskytuje a kolagen, který by naše tělo mohlo získat z
živočišné stravy, se téměř všechen
zničí během tepelné úpravy. Je tedy na místě, zvolit vhodný
doplněk výživy s obsahem kolagenu.
Dodávat tělu kolagen bychom měli začít už mezi
40. - 50. rokem života. Rozhodně bychom neměli čekat, až se objeví bolest pohybového aparátu.
Dostatek kolagenu našemu tělu velice výrazně oddálí první projevy stáří a dokonce dokáže celkově
zpomalit tvorbu vrásek, zlepšit kvalitu pleti, vlasů, dokonce i hustotu řas.
Sdílet na:
Přehled komentářů k článku