Komentáře ke článku: Maitake (česky trsnatec lupenitý)

Maitake, česky zvaná trsnatec lupenitý (Grifola frondou) je jedlá, dřevokazná houba, podobná choroši. Dorůstá obřích rozměrů, trs může vážit 20 - 50 kg. Je považována nejen za zdravou, ale i za velmi prvotřídní houbu. Má vynikající chuť a aroma. Řadí se mezi vzácné houby, neboť pomáhá organismu vyrovnávat se s fyzickou i duševní námahou. Původem je Severní Amerika a severovýchodní Japonsko, kde se houba tradičně používá v japonském lidovém léčitelství. Maitake roste v lesích mírného pásu severní polokoule. Houba parazituje zejména na dubech a v blízkosti kořenů vyrůstají plodnice ve velkých trsech. Houbařská sezóna vrcholí v září a říjnu. Houby vyrůstají léta na stejném místě. Najít však Maitake divoce v přírodě se rovná malému zázraku. Jelikož byla tato houba vysoce ceněná, nálezci okolo trsů hub vždy radostně poskakovali, proto lidový název - tančící houba. Od roku 1980 se začalo s jejím cíleným pěstováním, čímž se houba stala více dostupnou.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...

(c) Naše výživa, 2010-2019 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní