Komentáře ke článku: Růžové víno (vin rosé) - zpracování hroznů
Jedná se o velmi starou variantu vína, známou již za časů antiky, která se v posledních letech opět vrací na výsluní zájmu milovníků vín. I když především v oblastech mimo EU se „růžové“ víno často vyrábí mícháním bílého a červeného vína, o skutečně růžovém vínu hovoříme jen tehdy, je-li vyrobeno z hroznů modrých odrůd, cestou krátkého naležení hroznů. Pouze tato metoda je správná a pouze tento způsob výroby je díky aktivitám francouzských vinařů v rámci Evropské unie povolen.
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...