Lipový čaj, lipový med - nachlazení z těla hned

Postup přípravy lipového čaje

• 1 polévkovou lžíci sušeného lipového květu (cca 4 g) přelijeme vroucí vodou (0,2 l).
• Necháme louhovat asi 10 minut, poté scedíme.
• Čaj můžeme podávat samostatně nebo s citronem.
• Nesladíme, neboť lípa má přirozeně nasládlou chuť. Ten, kdo si chce přesto dosladit, vhodný je včelí nebo lipový med.
• Vzniklý zlatavý nápoj popíjíme pravidelně po delší dobu několikrát denně.

Postup přípravy lipového medu

Ingredience:

• 0,5 kg lipových květů - mohou být sušené nebo čerstvé
• 2,5 kg cukru
• 4 kávové lžičky kyseliny citronové
• 4 litry vody

Postup přípravy:

• Květy lípy přelijeme vlažnou vodou.
• Zasypeme kyselinou citronovou, promícháme a necháme do druhého dne vylouhovat.
• Přecedíme, přivedeme do varu a přisypeme cukr.
• Vaříme do zhoustnutí, až voda ztratí asi polovinu svého objemu.