Cuba libre (svobodná Kuba)

Jde o alkoholický nápoj, který patří mezi mládeží i přes svoji relativně vyšší cenu, k nejpopulárnějším míchaným koktejlům. Má velmi osvěžující charakter. Tento nápoj se zrodil na Havaně kolem roku 1900. Jeho jméno vzniklo přejmenováním původního koktejlu Bacardi&Coke, kterým si američtí vojáci připíjeli v havanském baru na svobodnou Kubu.

Existuje několik variant tohoto nápoje. Ve Spojených státech amerických ho často pijí bez limetkové šťávy. Příprava cuba libre je snad ze všech známých míchaných koktejlů nejjednodušší. K jeho přípravě není potřeba šejkr ani jiné barmanské potřeby.

Cuba libre se podává s brčkem ve sklenici na long drink, ve které se i přímo míchá.

Ingredience:

bílý rum 4 – 5 cl
limetková šťáva 1 cl (cca 1 limetka)
Coca–Cola na dolití cca 10 – 12 cl
kostky ledu
vysoká sklenice
brčko

Příprava:

Sklenici nejprve vychladíme ledem a to tak, že ledem naplníme sklenici zhruba do 2/3 a sklenicí otáčíme krouživými pohyby.
Přes led nalijeme do sklenice limetkovou šťávu a bílý rum.
Nápoj doplníme Coca-Colou, promícháme míchací lžičkou a podáváme s brčkem.
Sklenici s nápojem můžeme ozdobit kůrou z limetky.

Sdílet na: