Komentáře ke článku: Bromelin (bromelain)

Jedná se o skupinu enzymů, všeobecně známých pod názvem bromelin. Hlavními výrobci bromelinu jsou Japonsko, Tchaj-wan a USA (Havajské ostrovy). Enzymy jsou složité látky bílkovinné povahy, které vznikají v buňkách lidského těla z aminokyselin. Urychlují a řídí všechny biochemické děje v organismu. Po 30. roce života výroba enzymů v lidském těle rapidně klesá.