Tip na rychlý dort z bílků

U většiny vánočního cukroví používáme do těsta pouze vaječné žloutky. Co s bílky, které nám zbudou? Můžeme si upéct například pusinky nebo můžeme připravit rychlý dort, který jistě každého nadchne.

Ořechový dort z bílků


Ingredience:


  • 100 g cukr krupice
  • 4 polévkové lžíce rozpuštěného másla
  • 150 g polohrubé mouky
  • 150 g vlašských ořechů
  • 8 vaječných bílků
  • čokoládová poleva
  • 1 smetana ke šlehání

Postup přípravy:


  • Vyloupané vlašské ořechy si nastrouháme.
  • Máslo rozehřejeme, můžeme použít mikrovlnou troubu.
  • Z bílků ušleháme tuhý sníh. Po částech zašleháme cukr, vmícháme tekuté vychladlé máslo a strouhané ořechy smíchané s moukou.
  • Pečeme cca 30 minut ve vymaštěné, hrubou nebo polohrubou moukou vysypané formě.
  • Hotový dort poléváme čokoládovou polevou nebo jej podáváme se šlehačkou.

Bleskový dort - sachr


Ingredience:


  • 7 vaječných bílků
  • 6 vrchovatých lžic polohrubé mouky
  • 6 lžic rozpuštěného másla nebo oleje
  • 7 lžic cukr moučka
  • 1 -2 plné lžíce kakaa
  • 1 smetana na šlehání
  • pikantní zavařenina

Postup přípravy:


  • Kakao si smícháme s cca polovinou cukru.
  • Z bílků ušleháme pevný sníh.
  • Za stálého šlehání přisypeme cca polovinu cukru.
  • Zbylou část cukru s kakaem lehce vmícháme do ušlehaných bílků, po částech přidáváme tuk a mouku.
  • Pečeme cca 30 -35 minut ve vymaštěné, hrubou nebo polohrubou moukou vysypané formě.
  • Vychladlý korpus rozkrojíme, potřeme marmeládou a přiklopíme.
  • Zdobíme šlehačkou.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...
Vyhledávání na webu nasevyziva.cz:



 
domácí lékař Domací lékař - alternativní medicína

léčba, prevence, osvědčené postupy našich předků
 
 
 

(c) Naše výživa, 2010-2017 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní