Heřmánek pravý (Matricaria recutita)

Heřmánek je jednoletá léčivá rostlina z čeledi hvězdnicovitých. Tato příjemně vonící bylina má vzpřímenou, značně rozvětvenou, lysou lodyhu, dorůstající výšky 15 až 50 cm. Patří mezi rostliny, které vyžadují prostředí bohaté na slunce, aby se květy mohly dobře rozvíjet. Listy jsou střídavé, drobné a úzké. Okvětní lístky jsou bílé, paprskovité. Květní lůžko je kuželovitě vyklenuté, žlutě zbarvené, uvnitř duté, což je důležitým rozeznávacím znakem od heřmánku římského, který má květní lůžko nižší a vyplněné. Dalším rozeznávacím znakem je vůně. Heřmánek kvete od května do září. Plodem je drobná neochmýřená nažka sotva 1 mm dlouhá. Heřmánek pravý se k léčení používá již od antických dob, pochází z jižní a západní Evropy, zejména ze středozemní oblasti. Tento polní plevel se dnes pěstuje v polních kulturách ve Velké Británii, Evropě, Severní Americe, Austrálii, Egyptě a Argentině. Heřmánek je vhodný k vnějšímu i k vnitřnímu použití. Může na něj být bohužel i alergická reakce.

obrázek ke článku Heřmánek pravý (Matricaria recutita)

Užívanou částí je květ, květní úbor (Flos chamomollae vulgarit). Heřmánek se hojně využívá v kosmetice a léčitelství. Dá se z něho udělat čaj nebo odvar, je součástí celé řady léčivých čajových směsí.

Heřmánek pravý působí jako:


  • antiflogistikum (k léčbě zánětů)
  • karminativum, spasmolytikum (uvolňuje křeče)
  • diaforetikum (zvyšuje pocení)

Květ se sbírá za suchého počasí 3. – 5. den po rozvití květních úborů. V době plného rozvití jej nelze sklízet, jelikož by se úbor rozpadl. Květní stopky nesmí být delší než 2 cm. Suší se rychle ve stínu v tenkých vrstvách, zbytečně se neobrací. Při umělém sušení nesmí teplota přesáhnout 40°C. Droga má příjemný kořenitý zápach a nahořklou chuť. Je nutné ji uchovávat na suchých místech v uzavřených nádobách, kam neproniká světlo a vlhkost, a to nejdéle 1 rok, poté se obsah silice rychle vytrácí.

Květ heřmánku pravého obsahuje:


  • Silice – (např. chemazulen, bisabolol, farnesen, matricin, …)
  • Aromatické kyseliny – (např. kyselina salicylová, dihydroxybenzoová, dihydroxyskořicová, kávová,..)
  • Kumariny
  • Terpeny
  • Steroidy
  • Flavonoidy
  • Sacharidy – (fruktosa, glukosa, ..)
  • Glykosidy – (kvercetin, apigenin,..)
  • Vitamíny - skupiny B (B1, B3), kyselinu askorbovou, cholin
  • Hořčiny
  • Sliz

Heřmánkový nálev zevně je vhodný:


  • k obkladům na špatně se hojící rány, kožní vyrážky, alergické kožní projevy, lehké popáleniny – urychluje hojení, snižuje bolest, zabraňuje tvoření jizev
  • jako kloktadlo a k výplachům při onemocnění a zánětech ústní dutiny a hrtanu
  • na obklady a vymývání očí při zánětech očních spojivek
  • na obklady při hemoroidech a zánětech pohlavního ústrojí
  • k ošetření vlasů a pokožky hlavy
  • k relaxaci - koupelové lázně

Heřmánek se hojně používá v kosmetice. Je obsažen v řadě kosmetických přípravků, v pleťových vodách, mastech, krémech, ústních vodách, vlasových a v dalších přípravcích.

Léčivé účinky heřmánku pravého:


  • působí protizánětlivě, protivirově, protibakteriálně
  • má dezinfekční účinky
  • zvyšuje imunitu
  • působí protialergicky
  • uvolňuje žaludeční a střevní křeče
  • působí proti nadýmání, říhání, pomalému trávení a plynatosti
  • pomáhá při průjmových onemocněních
  • léčí žaludeční vředy
  • zmírňuje záněty močových cest
  • zvyšuje pocení
  • pomáhá od bolesti
  • navozuje celkové zklidnění
  • pomáhá při bronchiálním astmatu

Z heřmánku lze vyrobit oblíbený modrý heřmánkový olej.

Postup na výrobu heřmánkového oleje:


  • Lahvička z hnědého skla (lékovka) se naplní až po hrdlo čerstvými heřmánkovými květy.
  • Květy se zalijí olivovým olejem tak, aby byly celé ponořené.
  • Poté se lahvička uzavře a nechá se stát 14 dní na slunci.
  • Vzniklý olej se přefiltruje přes plátno, vylisuje a uchovává v chladničce.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...
obrázek ke článku Heřmánek pravý (Matricaria recutita)


(c) Naše výživa, 2010-2023 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní