Komentáře ke článku: Zelený čaj - původ, zpracování, obsah, účinky
Zelený čaj má svůj původ v Číně a Japonsku, kde je po století znám nejen pro své osvěžující účinky. V současné době se pěstuje ve více než 30 státech světa. Od černého čaje, který je spíš pochoutkou, neboť mnohým lidem zelený čaj nechutná, se liší tím, že neprochází fermentací. Při zpracování se využívají čerstvě sklizené lístky. Po usušení zpracování končí, barva zůstává, zdraví prospěšné látky (minerální látky a vitamíny) jsou zachovány.