Komentáře ke článku: Cuketa - tykev obecná

Cuketa je evropského původu, vznikla šlechtěním v Itálii. Jde o kultivar jednoleté zeleniny řadící se k druhu tykev obecná (Cucurbita pepo), která pochází ze Střední Ameriky. Tato kulturní plodina začala být pěstována v Mexiku již před více než 5000 let. Vedle tykví určených ke konzumaci náleží k druhu Cucurbita pepo také skupina tzv. okrasných tykví. Tykev obecná má keříčkový charakter, vytváří velkou listovou růžici. Z jejího středu narůstají dlouze řapíkaté, dlanitě dělené listy. Rostliny mají velké jednodomé květy žluté barvy. Plod cukety mívá většinou zelenou, žlutozelenou či žlutou barvu, svým tvarem připomíná silnou okurku. Povrch má plně zralá cuketa hladký, lesklý a tvrdý, stopka je hranatá a velmi tvrdá. Dužina je světle zelená či žlutá v závislosti na odrůdě, je velmi měkká a vodnatá s množstvím semen. Nejkvalitnější pro sklizeň jsou mladé cukety do délky cca 25 cm, jejichž semena ještě nejsou plně vyvinutá a jsou měkká. Mladé cukety není třeba loupat. Častá sklizeň nutí rostliny do opakované plodnosti. Cuketa je velice snadno stravitelná, skvěle se hodí pro ty, jež se pokouší zhubnout.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...

(c) Naše výživa, 2010-2020 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní