Komentáře ke článku: Mladý ječmen – šťáva z listů

Mladý ječmen je typ zelené trávy, která jako jediná vegetace na Zemi, je schopna dodávat základní výživu od narození až po stáří. Počátky kultivace této obilné trávy pocházejí již ze 7. tisíciletí před naším letopočtem. Ječmen se opatrně sklízí, když doroste výšky 20 - 22 cm, v této fázi má nejvyšší výživnou hodnotu. Šťáva ječmene se získává jemným lisováním a filtrací. Mladý ječmen je plný energie, vitamínů, minerálů, stopových prvků a aminokyselin, které je schopen předávat našemu organismu. Je skvělým pomocníkem v prevenci proti rakovině a přispívá k dlouhověkosti. Je vhodný i při celiakii (autoimunitní onemocnění), neobsahuje lepek.