Komentáře ke článku: Alkylglycerol - imunita ze žraločích jater
Žralok disponuje dokonalým imunitním systémem, což mu dovoluje přežít i v těch nejextrémnějších podmínkách. Žraločí olej již po několik desetiletí používají severské národy (hlavně rybáři studených moří) pro posilující a revitalizační účinky. Tento olej, získávaný ze žraločích jater, je bohatý na alkylglycerol.