Komentáře ke článku: Ořechovec pekanový (Carya illinoinensis), pekanový ořech

Pekanové ořechy jsou plodem ořechovce pekanového, řadí se k exotickým ořechům. Pocházejí z jihovýchodní části severní Ameriky, kde jsou součástí původního zalesnění. Tento listnatý strom dorůstá výšky 25 – 40 metrů, listy jsou střídavé, až 70 cm dlouhé. Ořech je oválný o velikosti 3 – 6 cm, jeho slupka je pevná a silná. Hladká skořápka může mít různou barvu (okrovou, hnědou nebo i červenou). Jádra ořechů jsou ukrytá v kožovité slupce, jsou podobná jádrům ořechů vlašských, mají však o něco jemnější, máslovou chuť. Jsou vhodným oživením jídelníčku, neobsahují žádný sodík ani cholesterol.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Vložení nového komentáře
Diskuzní příspěvek může vložit pouze registrovaný (registrační formulář) a aktivně přihlášený uživatel (přihlásit se).

(c) Naše výživa, 2010-2020 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní