Komentáře ke článku: Těstoviny Fusilli - dlouhá vřetena
Slovo fusilli pravděpodobně pochází z „Fusile“, archaického výrazu pro pušky, protože připomínají spirálovitě rýhovanou hlaveň pušky zevnitř. Pravé fusilli jsou bezvaječné. Konzumují se hlavně k řídkým omáčkám. Známé jsou především zelené a červené, které se dobarvují špenátem, rajčaty nebo červenou řepou.