Komentáře ke článku: Chia - semena šalvěje hispánské (Salvia hispanica)

Šalvěj hispánská je jednoletá exotická rostlina z čeledi hluchavkovitých, pocházející z horských oblastí Střední Ameriky. Tuto rostlinu, která je vysoká přes 1 metr, znali už staří Aztékové a Mayové, používali ji hlavně jako zdroj síly a také jako platidlo. Mexický stát Chiapas dostal své jméno právě díky pěstování jedlých semínek chia. Na konci každého stonku jsou bílé nebo fialové květy. Semínka jsou šedá až černá, dlouhá okolo 1 mm, konzumují se vcelku nebo mleté. Nejčastěji je zemí původu Mexico, Bolívie, Peru, Paraguay. Chia semínka jsou podle některých konzumentů bez chuti, jiní je přirovnávají k oříškům. Jsou lehce stravitelná, mají vysokou energetickou hodnotu, zahánějí pocit únavy a hladu. Dají se konzumovat před i v průběhu zvýšené fyzické aktivity či sportovního výkonu. Neobsahují lepek, vhodné jsou pro celiatiky.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Vložení nového komentáře
Diskuzní příspěvek může vložit pouze registrovaný (registrační formulář) a aktivně přihlášený uživatel (přihlásit se).
Vyhledávání na webu nasevyziva.cz:



 
domácí lékař Domací lékař - alternativní medicína

léčba, prevence, osvědčené postupy našich předků
 
 
Všechny články v aktuální sekci:

 

(c) Naše výživa, 2010-2019 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní