Komentáře ke článku: Nejznámější fortifikovaná (dolihovaná) vína

Láhev bývá opatřena jednoduchým uzávěrem, takže v mnoha případech nepotřebujeme ani vývrtku. Dekantace se většinou neprovádí, víno je schopno vydržet načaté několik dní, aniž by se zkazilo. Výjimkou je ročníkové Portské (Vintage Port, které se při výrobě nefiltruje a je vyrobeno reduktivní vinifikací). Toto víno se musí vždy dekantovat, přičemž několik dní před otevřením musí být láhev v klidu, aby se víno nezakalilo. Při otevírání Vintage Port se v restauracích nepoužívá klasický otvírák, ale hrdlo se odštípne speciálními nažhavenými kleštěmi.