Komentáře ke článku: Doba sklizně, kvalita a světová kvalifikace čaje
Kvalitu čaje určuje správná a pečlivá sklizeň čajových lístku a způsob zpracování. Doba sklizně je závislá na klimatických podmínkách v daných oblastech a je rozdělena na určitá období. Nejdůležitější je začít se sklizní čaje ve chvíli, kdy se mladé listy čajovníku začínají rozvíjet. Sklizeň začíná časně ráno a končí v poledních hodinách.