Komentáře ke článku: Křen selský

Křen selský je vytrvalá rostlina z čeledi brukvovitých dorůstající výšky až 1 metru. Rostlina je odolná proti mrazu a suchu, pěstuje se pro svůj mohutný kulovitý kořen, který je silně aromatický. Využívá se jako koření, zelenina či léčivý prostředek. Planý křen pochází pravděpodobně z jihovýchodní Evropy a západní Asie, do střední Evropy ho dopravili Slované v době stěhování národů. Jeho léčivých účinků si všimli i námořníci, kteří jej využívali ke konzervaci různých potravin (například masa), ale také jako lék proti kurdějím (onemocnění z nedostatku vitaminu C). Dnes je křen rozšířen po celém světě, často zplaňuje na písčitých lokalitách podél rybníků a vodních toků.