První polévky pro děti od ukončeného 4. až 6. měsíce

U nekojených miminek zhruba od počátku 5. měsíce a kojených dětí od ukončeného 6. měsíce začíná období, kdy je nutné do jídelníčku postupně zařazovat nemléčné příkrmy. Vhodné jsou polévky ze sezonní zeleniny. Zeleninu, která do nich patří, jen krátce povaříme, nejlépe v páře, aby byly zachovány veškeré výživové hodnoty. Nakonec můžeme do vařící polévky přidat i trochu čerstvé, jemně nastrouhané zeleniny.

obrázek ke článku První polévky pro děti od ukončeného 4. až 6. měsíce

Recepty pro přípravu teplých polévek nekojených dětí od ukončeného 4. měsíce a kojených dětí od ukončeného 6. měsíce.


Dle potřeby můžeme polévku naředit kojeneckou vodou nebo u kojených dětí mateřským mlékem, u nekojených mlékem umělým.

Základní zeleninová polévka


Ingredience pro 1 porci:


  • malý kousek mrkve
  • malý kousek petržele
  • 1/2 střeního bramboru
  • 1 lžička olivového oleje
  • kojenecká voda

Postup přípravy:


  • Zeleninu nakrájíme na kostičky a (nejlépe v páře) vaříme doměkka.
  • Uvařenou směs rozmixujeme a přidáme lžičku olivového oleje.
  • Můžeme naředit vodou, v které se zelenina vařila nebo kojeneckou vodou či mateřským mlékem, pokud jsme vařili zeleninu v páře.

Kuřecí polévka


Ingredience pro 1 porci:


  • 20g kuřecího masa bez kůže
  • 100g kořenové zeleniny (petržel, mrkev)
  • 1 lžička olivového oleje
  • 200 ml kojenecké vody

Postup přípravy:


  • Maso uvaříme doměkka asi ve 200 ml vody (v případě potřeby vodu dolijeme) společně se zeleninou.
  • Směs rozmixujeme a přidáme lžičku oleje.

Brokolicová polévka s mrkví


Ingredience pro 1 porci:


  • hrneček kojenecké vody
  • 1 střední mrkev
  • 1 drobnější růžice brokolice
  • 1/2 čajové lžičky olivového oleje

Postup přípravy:


  • Zeleninu očistíme a omyjeme.
  • Brokolici nakrájíme a dáme vařit.
  • Asi po 7 minutách přidáme do vařící polévky najemno nastrouhanou mrkev.
  • Necháme cca 1 minutu povařit a odstavíme.
  • Přilijeme olej, necháme asi 10 minut stát a rozmixujeme.

Zeleninové pyré


Ingredience:


  • mrkev
  • petržel
  • kousek cukety
  • kojenecká voda
  • několik kapek olivového oleje

Postup přípravy:


  • Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
  • Vše uvaříme v páře nebo v malém množství kojenecké vody hezky doměkka.
  • Uvařenou směs propasírujeme nebo rozmixujeme, přidáme pár kapek oleje.

Brokolicové pyré


Ingredience:


  • kousek brokolice
  • brambor
  • kojenecká voda
  • několik kapek olivového oleje

Postup přípravy:


  • Růžičky brokolice omyjeme.
  • Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
  • Společně vaříme v páře nebo v malém množství kojenecké vody doměkka.
  • Směs rozmixujeme nebo rozmačkáme.
  • Přidáme pár kapek oleje.

Mrkovová polévka s rýží


Ingredience:


  • 2 mrkve
  • 1 polévková lžíce rýže
  • kojenecká voda
  • 1/2 kávové lžičky olivového oleje

Postup přípravy:


  • Mrkev očistíme, omyjeme, přilijeme kojeneckou vodu a dáme vařit.
  • Když voda vře, přidáme rýži a společně vaříme doměkka.
  • Odstavíme a ochutíme olejem.
  • Mrkev a rýži vidličkou rozmačkáme, naředíme na potřebnou hustotu mateřským nebo umělým kojeneckým mlékem. Případně dle potřeby dítěte porozmixujeme.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...

(c) Naše výživa, 2010-2017 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní