Komentáře ke článku: Jablečný ocet - nejen očista organismu
Jablečný ocet se vyrábí zkvašením čerstvé jablečné šťávy. Nejčastěji se užívá ředěný, a to cca 1 polévková lžíce do sklenice vody. Pijeme před jídlem. Při přípravě salátů používáme neředěný. Jablka posilují svaly i nervovou soustavu, působí močopudně, čímž působí proti ledvinovým kamenům, neboť povzbuzují vylučování kyseliny močové ledvinami. Podporují trávení a celkově osvěžují. Pektiny snižují hladinu cholesterolu v krvi, odtučňují tkáně a zpomalují kornatění cév.