Mateřídouška obecná - Thymus serpyllum (L.)

Mateřídouška obecná je vytrvalá, silně aromatická bylina, patřící do čeledi hluchavkovitých. Obvykle dorůstá do výšky 10 - 30 cm. Je rozšířena v celé Evropě, ve střední a severní Asii, severní Africe a Severní Americe. Roste jak v horských oblastech, tak i v nížinách na travnatých stráních, loukách, mezích, na teplých vápencových podkladech, písčinách i na stepích. U nás roste osm druhů, ale z hlediska použití ji není třeba rozlišovat. Nejčastěji ji najdeme na suchých travnatých stráních, na loukách či mezích, při okrajích cest. Pokud chceme pěstovat mateřídoušku na zahradě, je nejvhodnějším stanovištěm mírný svah, můžeme ji umístit klidně i na skalku. Nejaromatičtější a s nejvyšším obsahem silic je mateřídouška ze slunných míst. Tato drobná, polokeřovitá bylina má vřetenovitý kořen, z něhož vyrůstají četné, poléhavé, kořenující větve, které nesou přímé nebo čtyřhranné, načervenalé a opět větvené větvičky. Drobné vstřícné listy jsou krátce řapíkaté, čárkovité až skoro okrouhlé. Stopkaté květy, nachově fialové nebo bledě růžové až bílé barvy jsou uspořádány v lichopřeslenech. Mají chlupatý, pětizubý kalich a dvoupyskou korunu. Mateřídouška kvete od května do září. Plod se nazývá tvrdka.

obrázek ke článku Mateřídouška obecná  - Thymus serpyllum (L.)

Mateřídouška antibakteriální, antiseptické, antimykotické (protiplísňové) a protikřečové vlastnosti.

Ve starých spisech je mateřídouška uváděna jako koření i jako léčivá rostlina, doporučovala se k tučnějšímu masu a rybám, a to v podobném množství jako tymián.

Mateřídouška se dnes užívá i v kosmetice jako přísada do bylinných krémů a pleťových vod pro citlivou mastnou pleť (s rozšířenými póry a se sklonem k drobným zánětům) a do přípravků určených pro mastné vlasy

Užívanou částí je nať (Herba serpylli), jako koření se hodí jak čerstvá, tak i sušená.

Mateřídoušková nať se sbírá krátce před květem nebo za květu, od května do září. Seřezáváme nezdřevnatělé bylinné části, větvičky by neměly být silnější než 1 mm. Sušíme co nejrychleji ve stínu a průvanu. Umělá teplota nesmí převyšovat 35°C. Mateřídoušku během sušení neobracíme, drolí se. Droga má příjemně aromatickou vůni, kořenitě nahořklou chuť. Sušenou uchováváme v dobře uzavřených nádobkách.

Mateřídouška obsahuje:


  • silici hlavně s tymolem (silné antiseptikum, odstraňuje pach) a cymolem
  • třísloviny
  • kyselinu ursolovou
  • flavony
  • fytoncidy - látky usmrcující baktérie a plísně

Léčivé účinky mateřídoušky:


  • stimuluje produkci bílých krvinek, čímž povzbuzuje imunitu, zvyšuje obranyschopnost organismu
  • je antibakteriální - pomáhá proti infekčním chorobám
  • dezinfikuje - silné antiseptikum, vhodné proti plísním a kožním onemocněním (nohy, nehty)
  • pomáhá při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje i jako diuretikum
  • odstraňuje záněty a infekce v ústní dutině
  • uvolňuje hleny
  • mírní kašel při zánětech horních cest dýchacích
  • ovlivňuje poruchy trávení - působí proti nadýmání, křečím zažívacího traktu
  • pomáhá proti průjmům
  • mírní bolesti hlavy
  • pomáhá při nespavosti
  • mírní nervové slabosti

Zevní použití:


  • Obklad - na záněty, špatně se hojící rány, vředy, spáleniny od slunce.
  • Silnější nálev – jako kloktadlo při zánětech v krku a ústní dutiny.
  • Odvar - posilující aromatické koupele při revmatismu, svalových bolestech.

V kuchyni přidáváme mateřídoušku do polévek, k dušenému masu, do omelet, při přípravě nádivek, omáček.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...
obrázek ke článku Mateřídouška obecná  - Thymus serpyllum (L.)


(c) Naše výživa, 2010-2017 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní