Kuřecí prsa se žampióny a cuketou


Ingredience:


  • 2 kuřecí prsa
  • 2 malé cukety
  • 20 dkg hub (žampióny)
  • 1 větší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 papriky – nejlépe červená a zelená
  • 2 rajčata
  • 1/2 lžičky tymiánu, nebo oregana
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej

Postup přípravy:


  • Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme.
  • Pokud jsou cukety malé, nemusí se ani loupat, pouze je nakrájíme na kostky, velké zbavíme slupky.
  • Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek a houby na plátky.
  • Papriky nakrájíme na proužky a rajčata cca na osminky.
  • Ve větší pánvi rozehřejeme olej, na který vložíme maso a za občasného míchání zprudka opečeme.
  • Následně přidáme cibuli, česnek, houby, papriky a vše promícháme.
  • Opékáme za stálého míchání.
  • Po krátké chvíli vmícháme cuketu, směs trochu podlijeme vodou a cca 10 min dusíme pod poklicí.
  • Nakonec přidáme rajčata, dochutíme tymiánem nebo oreganem a ještě chvíli dusíme bez pokličky, aby se přebytečná voda odpařila.
  • Podáváme s pečivem.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...

(c) Naše výživa, 2010-2017 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní